2013. 6. 27 梅ジュース

先日、親戚より梅をたくさん頂いたので、

てんさい糖ときび砂糖で梅ジュースを仕込んでおきました。

小さい頃、よく母親が梅ジュースを作っていたことを思い出しました。

私は青梅にフォークで穴を開けるお手伝い。。

この赤い蓋の瓶に入った梅ジュースをコップに注いでお水で割るのですが、

すごく重かったことを覚えています。


それにしても、青梅の匂いってこんなに甘い良い香りだったんだなぁ〜と。。

すごく癒されました。

サロンでもお出ししています。

じめじめしたこの季節にぴったりのジュースですね！