先日、親戚より梅をたくさん頂いたので、
てんさい糖ときび砂糖で梅ジュースを仕込んでおきました。
小さい頃、よく母親が梅ジュースを作っていたことを思い出しました。
私は青梅にフォークで穴を開けるお手伝い。。
この赤い蓋の瓶に入った梅ジュースをコップに注いでお水で割るのですが、
すごく重かったことを覚えています。
それにしても、青梅の匂いってこんなに甘い良い香りだったんだなぁ〜と。。
すごく癒されました。
サロンでもお出ししています。
じめじめしたこの季節にぴったりのジュースですね！
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