2013. 5. 29 デコさんのマクロビ料理教室

少しお休みをいただいて、マクロビ料理教室へ参加してきました。

浜北にある自然食材のお店「すいーとまむ」さんで開催されたのですが、

講師はなんと、あのブラウンズフィールドの中島デコさん！

とぉ〜〜っても素敵な方でした。

気さくで温かくてなんだか色っぽくて・・

この日はアースオーブンを使ったアウトドアレシピ。

ピザに塗ったソースが本当に美味しかった。

ひとりひとり、好きなようにトッピングをし、釜で焼き、みんなでシェア。

お鍋でぐつぐつ。玄米粉のクリームシチューはとっても簡単♩

キヌワ（雑穀）を入れた甘酒ドレッシングのグリーンサラダ。

炒り立てのナッツがめちゃめちゃ美味しいグラノーラ。

・・は甘酒ヨーグルトソースをかけて♩

まむさんの裏庭で６時間・・デコさんと過ごした時間は本当に温かな時間でした。

一緒に行ったお義母さんと２人で３冊も買ってきちゃいました。

デコさんのサイン入りです♡

サロンにも置いておくので良かったらご覧になってくださいね。